Электрическое устройство для варки мяса, емкость для парения и варки

Электрическое устройство для тушения мяса, котел для запаривания и варки

Мясо Тушение Машина 

Электрическое устройство для тушения мяса

Номер модели:ZZG/DC 4116
Мощность (Вт): 84 кВт
Напряжение: 380~415 В
Габариты (Д*Ш*В): 4300*1900*1600 мм
Описание продукта: электрическое устройство для тушения мяса, котел для запаривания и варки

ДЕТАЛИ ПРОДУКТА

Быстрые сведения

● Место происхождения: Пекин, Китай (материковая часть)
● Название бренда: Kaihong
● Номер модели: Zzg/dc 4116
● Тип: Кулинарное оборудование
● Предоставляется послепродажное обслуживание: Инженеры могут обслуживать оборудование за границей
● Диапазон температур: 50~105 градусов Цельсия
● Напряжение: 380~415 В
● Мощность: 84 кВт
● Вход/выход воды: Dn20/dn50
● Диаметр бака: 1200 мм
● Пластины: 64*1/1gn
● Габариты: 4300*1900*1600 мм

 
Подробности упаковки:    Безфумгационный ящик
Подробности доставки:    10~35 дней

Индукционное нагревание.
Индукционное нагревание - это наиболее передовая технология нагрева в мире отопления. Индукционное нагревание является результатом прямого применения двух физических законов, закона Ленца и 

Эффекта Джоуля: 
Любой электропроводящий материал, помещенный в переменное магнитное поле, является местом индуцированных
Электрических токов, называемых вихревыми токами. Из-за эффекта Джоуля (p =r x i2 ) эти токи рассеивают тепло в материале, в котором они появляются. 
Например, применение индукционного нагрева в паровой емкости (рисунок ниже)
Катушки создают изменяющееся магнитное поле в определенном пространстве, где находится барабан. Изменяющееся магнитное поле вызывает индуцированные вихревые токи в барабане, материал которого является электропроводящим. Вихревые токи рассеивают тепло в барабане. 
И нагревает еду напрямую. 

Описание продукта
Преимущества машины:
1. Энергосбережение. КПД нагрева может достигать 95%.
2. Быстрое нагревание.  Скорость повышения температуры: 1°C/с
3. Равномерное нагревание. В каждой точке нагреваемой области температура одинакова.
4. Точное управление температурой.  Точность температуры: ±1 °C.
5. Полностью автоматический режим.  Температура, время приготовления на пару, внутреннее давление регулируются кнопками на панели управления. Система Plc доступна, но является опциональной.
6. Прочность. Все из нержавеющей стали пищевого качества. Германия как образец качества. Срок службы машины: 8~12 лет.